Abilità nell’interpretare le evoluzioni del mercato, capacità di ascolto del cliente, spirito di collaborazione per individuare soluzioni comuni. KPL Packaging lancia la nuova confezionatrice per tovaglioli Casmatic F450BP destinata ad un segmento di mercato in sviluppo.
Fabio Gurioli, Chiara Grossi
Tra i prodotti Tissue, il tovagliolo è senza dubbio quello a più alto valore aggiunto. Rispetto ai più tradizionali rotoli asciugatutto, fazzoletti e alla carta igienica, le richieste del mercato, per quanto riguarda il tovagliolo, sono più eterogenee e ne accentuano la segmentazione. Ciò significa che, in termini di dimensione, qualità, colore, confezione e persino di quantità del prodotto avvolto, esistono ampi spazi di marketing.Chi produce tovaglioli deve conoscere dettagliatamente il proprio mercato di riferimento per poterlo soddisfare con un prodotto a valore aggiunto. Un prodotto che, come dimostra la recente evoluzione dei consumi e dello stile di vita in particolare nei Paesi occidentali, si sta affermando in maniera crescente nel settore della ristorazione fuori casa (Away From Home o AFH) e del largo consumo (Consumer). Tornando per un attimo al punto di partenza, ovvero l’alto valore aggiunto dei tovaglioli tissue, diventa dunque determinante il ruolo dei fornitori di macchine per la produzione ed il confezionamento di questo prodotto. La capacità di adattare un prodotto “semplice” come il tovagliolo alle evoluzioni del mercato significa, per quanto riguarda il marketing business to business, passare dalla cultura del prodotto a quella del servizio in senso lato. Garantire cioè ai propri clienti una confezionatrice capace di offrire un servizio in termini di modalità di confezionamento del tovagliolo, struttura e qualità del pacco e di fruibilità. Una macchina che sia soprattutto flessibile e adatta a coprire il maggior numero di richieste per ottenere vantaggi in termini di economia di scala.
LA COSTANTE OSSERVAZIONE DEL MERCATO E LA NATURA PROATTIVA DELLE SOLUZIONI PROPOSTE SONO, DA SEMPRE, UNA PRIORITÀ PER FABIO PERINI E KPL PACKAGING possono essere annoverate tra gli elementi fondanti della loro Mission con l’obiettivo di sviluppare sempre sistemi in linea con le richieste dei clienti. Alcuni anni fa infatti, a seguito di una ricerca di mercato dedicata al piegato, era stato individuato un potenziale di crescita significativo della domanda di confezionamento dei tovaglioli nel formato “fisarmonica”. In questo formato, il tovagliolo viene prodotto e confezionato in posizione verticale con il vantaggio della elevata quantità di pezzi contenuti in un pacco. Il formato a fisarmonica è molto richiesto nel mercato AFH, in particolare nei fast food, che utilizzano il tovagliolo bianco monovelo nelle dimensioni standard 33 cm x 33 cm oppure in altre particolari dimensioni inferiori come per esempio 33 cm x 30 cm o 28 cm x 22 cm, adatte ai dispenser. In alcune aree questo formato copre anche parte del mercato Consumer, risulta infatti ideale per le famiglie numerose che utilizzano abitualmente il tovagliolo. Anche in questo caso il prodotto è monovelo, ma con possibilità di variazioni nella stampa. Trattandosi di un prodotto di largo consumo le richieste del mercato sono strettamente legate alle caratteristiche socio-demografiche dell’area di riferimento.
IL PRINCIPALE MERCATO È ATTUALMENTE IL NORD AMERICA, dove la diffusione dei tovaglioli tissue è elevatissima con un consumo annuo pro-capite nel 2001 di 3 Kg. Negli ultimi anni il mercato nord-americano del tovagliolo ha registrato un livello di crescita annuo nel consumo pro-capite dell’1,5% per entrambi i segmenti: consumer ed AFH. Possiamo addirittura parlare di maturità del mercato da alcuni anni infatti il tovagliolo è ormai un prodotto consolidato sia nell’uso domestico che nel settore “away from home”. In questa area il formato a “fisarmonica” ha raggiunto un elevato market-share pari al 70%, in volume, del totale dei tovaglioli. Questo valore è determinato principalmente dall’elevata diffusione dei fast-food e dalla consolidata abitudine a pranzare fuori casa. Inoltre, in molti Stati, la distanza tra le abitazioni ed i supermercati è notevole e, di conseguenza, il consumatore finale predilige confezioni di grandi dimensioni.
IN EUROPA OCCIDENTALE IL CONSUMO PRO-CAPITE ANNUO DI TOVAGLIOLI NEL 2001 ERA MENO DELLA METÀ DEL NORD AMERICA (1,2 KG IN TOTALE), MA CON STIME DI CRESCITA ANNUA DEL 4,6%.
Il formato a fisarmonica ha ancora un mercato ristretto poiché la ristorazione veloce, il fast food, si è affermata solo di recente.
Tuttavia, la richiesta di questo formato è in progressivo aumento proprio a seguito di una maggiore diffusione dei fast food e più in generale del ricorso alla ristorazione fuori casa. Per quanto riguarda il segmento consumer, il formato a fisarmonica ha risentito di un fattore socio-demografico: la sensibile riduzione dei componenti il nucleo familiare. Un fenomeno pressoché diffuso in quasi tutti i Paesi europei che ha determinato una maggiore propensione all’acquisto dei formati di piccole dimensioni.
Secondo le previsioni Eurostat questo trend sta subendo una leggera inversione di tendenza sostenuta principalmente dal fenomeno dell’immigrazione extra-comunitaria che alimenta i consumi nella fascia di prezzo bassa in cui si colloca il formato a fisarmonica.
Per quanto riguarda l’Italia, nel 2003 la quota di mercato del tovagliolo confezionato a fisarmonica destinato al largo consumo è stata del 3,67% (in volume), va considerato tuttavia che la distribuzione di questo prodotto è oggi ancora bassa. La referenza con maggiore quota di mercato è distribuita solo nel 4% dei punti vendita. Infine, tra le aree geografiche in cui il formato a fisarmonica è molto richiesto nel segmento Consumer figura il Messico dove il formato di grandi dimensioni e basso prezzo risponde alle necessità di larga parte dei consumatori. Secondo le nostre stime rilevate direttamente, il formato a fisarmonica detiene in Messico una quota di mercato del tovagliolo di circa il 75%.
MUOVENDO DA QUESTI DATI E SULLA BASE DELL’INDAGINE DI MERCATO CONDOTTA NEL 2001, KPL PACKAGING HA DUNQUE SVILUPPATO UNA NUOVA CONFEZIONATRICE PER IL FORMATO A FISARMONICA. William Nelson, Direttore Commerciale di KPL Packaging si è detto molto fiducioso sui risultati. “Il nostro portfolio da tempo non disponeva di una avvolgitrice espressamente dedicata al formato fisarmonica. Ora abbiamo realizzato una macchina estremamente innovativa e flessibile, in grado di trattare una vastissima gamma di prodotti in questo formato e creare risparmio nel costo del materiale di imballaggio”.
LA NUOVA CONFEZIONATRICE KPL PACKAGING VANTA IL MARCHIO CASMATIC E SI CHIAMA APPUNTO CASMATIC F450BP. “Prima di realizzarla, abbiamo ascoltato attentamente i nostri clienti per soddisfare le richieste del mercato in termini di prodotto finito. Ma non solo, abbiamo aggiunto anche qualcosa di nostro. Casmatic F450BP è dotata di un sistema di confezionamento innovativo: il Tumbler, sviluppato e già impiegato con successo da KPL Packaging su confezionatrici per risme di carta. Si tratta di un sistema che consente di avere un ciclo di confezionamento “in linea”, vale a dire il prodotto trattato non subisce alcuna deviazione nel percorso di confezionamento a tutto vantaggio della qualità del prodotto finito. In più, è stato risolto un problema annoso, quello del collegamento alla piegatrice; la Casmatic F450BP infatti è completamente integrata alla piegatrice, eliminando le lunghe catene di cassetti in alimentazione”.
QUANTO A FLESSIBILITÀ NELLA GAMMA DI PRODOTTI REALIZZABILI, CASMATIC F450BP NON HA EGUALI SUL MERCATO. E’ in grado di trattare tovaglioli di dimensioni che vanno da 100 a 200 mm (già piegati), coprendo quindi anche il settore AFH e, soprattutto nel confezionamento, può trattare una quantità di tovaglioli che vanno da uno spessore minimo di 200 mm ad un massimo di 750 mm. Se consideriamo 1 mm di spessore per tovagliolo monovelo, ciò significa che è possibile realizzare, con una sola macchina, confezioni che variano da un minimo di 200 tovaglioli ad un massimo di 750.
”Sappiamo” conclude William Nelson “che il segmento di mercato del tovagliolo in formato a fisarmonica è in espansione. La conferma è data dalla richiesta crescente di confezionatrici dedicate a questo prodotto. Nel biennio 2002-2003 abbiamo ricevuto 25 richieste di quotazioni da produttori di tovaglioli: 18 da Nord e Sud America e 6 in Europa. Oggi possiamo dunque dare una risposta concreta e flessibile a queste richieste”. •