Molti produttori di carta da cucina tengono a pubblicizzare il fatto che, anche se bagnato, il loro tissue rimane resistente allo strappo, al punto di poter essere usato anche per raccogliere verdure di una certa consistenza.
Jenna Koenneke, Marketing Manager - Henkel AG & Co. KGaA
Immagini che mostrano una mela appena lavata o la bocca sporca di un bambino, entrambe belle asciutte e pulite dopo averci passato su un pezzo di carta da cucina, veicolano un messaggio chiaro: il contatto diretto con questi prodotti non è - o non dovrebbe essere - motivo di preoccupazione. Di solito, quando si pensa ai requisiti di sicurezza alimentare, l’industria del tissue, con i suoi prodotti e imballaggi, non è la prima a esservi associata. Ma si tratta di una prima impressione ingannevole. Non solo i prodotti in tissue entrano a contatto diretto con gli alimenti ogni giorno, ma l’impiego sempre più elevato di carta tissue riciclata significa anche che i produttori devono prestare particolare attenzione ai temi della sicurezza alimentare. I prodotti in tissue fanno parte della vita quotidiana di miliardi di persone in tutto il mondo. In bagno, in cucina, in borsa o in tasca, il tissue viene impiegato per produrre carta igienica, carta da cucina, fazzoletti o veline per il viso. Nella maggior parte dei casi, si usano da uno a cinque diversi tipi di adesivi per trasformare cartone e tissue in un prodotto di consumo funzionale. Le persone usano i prodotti tissue in molte situazioni diverse. In cucina e sul tavolo da pranzo, questi prodotti sono diventati una parte essenziale della vita quotidiana. L’uso di carta da cucina e tovaglioli spiega perché la sicurezza alimentare è importante tanto nell’industria del tissue quanto nel settore alimentare. Anche il cibo, infatti, entra a contatto diretto con il tissue e gli adesivi usati per la sua trasformazione.
Applicazioni degli adesivi nella trasformazione del tissue. Le quattro principali applicazioni degli adesivi nella trasformazione del tissue riguardano la formazione dell’anima, la presa dell’anima, l’accoppiamento veli e l’incollaggio dell’ultimo lembo. Nella maggioranza dei casi, si tratta di adesivi a base acqua, il che significa che il vettore o il diluente è l’acqua. Ci sono anche adesivi per imballaggi, che sono prevalentemente del tipo hot-melt. Questi adesivi devono soddisfare i requisiti di velocità molto elevate delle macchine, garantendo al contempo un’applicazione pulita, senza spruzzi o filamenti, un’ottima presa a umido, tempi brevi di presa e buona compatibilità con i vari tipi di tissue e cartone. Devono anche essere completamente disperdibili in acqua per il processo di riciclaggio nonché facilitare la pulizia delle macchine.
Impatto delle nuove normative sulla scelta della materia prima. Lo sviluppo di nuovi adesivi per l’industria del tissue significa soddisfare requisiti tecnici per raggiungere le prestazioni attese. Significa anche garantire un utilizzo sicuro nel processo di trasformazione, sia per l’utente finale sia per l’ambiente. Henkel è pienamente consapevole di tale impegno su tutti i fronti, non solo per quel che riguarda i prodotti di nuova generazione, ma anche per tutti i prodotti attualmente sul mercato. Un esempio che influenza la scelta della materia prima fa riferimento ai recenti sviluppi legati ad alcuni composti di boro, come l’acido borico e il borace. Dal 2010 e a seguito dell’implementazione dei regolamenti REACH (CE) 1907/2006 e CLP (CE) 1272/2008, l’acido borico e il borace sono stati classificati come potenzialmente dannosi per la fertilità in caso di esposizione a dosaggi elevati. Pertanto, essi sono stati inseriti nell’elenco di sostanze estremamente problematiche soggette ad autorizzazione. I due composti sono comunemente usati nell’industria di trasformazione del tissue per gli adesivi destinati alla formazione dell’anima. Sebbene, in generale, il contenuto di queste sostanze in tutte le formulazioni del caso è ben al di sotto delle soglie di rischio riconosciute o dei limiti di problematicità, la loro rapida sostituzione è già stata realizzata con successo da Henkel con l’obiettivo di produrre una gamma specifica di prodotti privi di tali sostanze chimiche. Henkel, la più grande azienda al mondo di adesivi, quest’anno si concentra in particolar modo sulla sicurezza alimentare, ponendo l’accento sulla promozione di uno scambio di pareri e migliori prassi nonché allargando la collaborazione a tutti i suoi partner lungo la catena del valore. Henkel è l’unico tra i produttori di adesivi ad aver creato in-house un’importante unità di competenza con capacità centralizzate di analisi, tossicologia e sviluppo prodotto e il supporto di un team di specialisti per trattare le questioni normative. Henkel ha recentemente lanciato l’iniziativa “Food Safety”, destinata a coinvolgere funzionari della sicurezza alimentare, responsabili della qualità, sviluppatori di imballaggi, acquirenti e altre parti interessate sia del settore alimentare che dell’industria del tissue. L’iniziativa è stata costruita attorno al sito: www.henkel.com/foodsafety. Qui si forniscono contenuti come webinar, rapporti ufficiali e video relativi agli adesivi per uso alimentare e alla normativa sui materiali a contatto con gli alimenti. È disponibile anche un glossario completo *