PREFER - La sigla de Huella Ecológica del Producto Mejorado por Regiones - es un proyecto iniciado por LIFE+, el programa de la Comisión Europea que promueve iniciativas en favor del medio ambiente y de la sostenibilidad.
Perini Journal
La sigla de Huella Ecológica del Producto Mejorado por Regiones - es un proyecto iniciado por LIFE+, el programa de la Comisión Europea que promueve iniciativas en favor del medio ambiente y de la sostenibilidad. El proyecto ofrece la aplicación de “Huella Ecológica del Producto (PEP)”, una metodología innovadora aprobada por la Comisión Europea a través de la Resolución 2013/179/EU, que rige el análisis del ciclo de la vida de un producto para evaluar su impacto ambiental. Los resultados de cada levantamiento de PEP ofrecen informaciones y datos que pueden auxiliar a las empresas en sus decisiones estratégicas o ser usadas para describir el desempeño ambiental de un producto, dando sugerencias a los consumidores de escoger los menos perjudiciales del punto de vista ambiental. En Italia, el proyecto PREFER con lleva la aplicación de la metodología PEP a los productos provenientes de 8 distritos industriales, con la intención, entre otras, de mejorar el valor establecido de los productos italianos de excelencia - desde el queso parmesano hasta el espumante de Asti, accesorios de vestuario y, obviamente, el papel - convirtiéndolos no solo cualitativamente buenos y estéticamente agradables, pero también más sostenibles para el medio ambiente.
EL PROYECTO PREFER FUE LANZADO EN OCTUBRE DE 2013 Y CONTINUARÁ HASTA DICIEMBRE DE 2016. . En Italia, su coordinación es de responsabilidad de la Universidad Scuola Superiore Sant’Anna - Instituto de Administración, juntamente con el CENTROCOT (localizado en Busto Arsizio), el Consorzio dell’Asti (Asti), ERVET (Bolonia), Distretto Nocera Gragnano (Salerno) y el departamento de la Región de Lombardia, implantaron el proyecto en las regiones de Campania, Emilia Romagna, Lombardia, Piedmont y Toscana. Lucca, el distrito del papel, está entre los distritos toscanos envueltos. Particularmente, el proyecto pretende identificar la huella ecológica de los productos pertenecientes para la categoría del tisú, tales como: papel higiénico, pañuelo de papel, servilletas y papel de cocina, y luego ofrecer indicaciones y medidas para disminuir su impacto en el medio ambiente.
FABIO IRALDO, Profesor Asociado de la Scuola Superiore Sant’Anna y especialista en Gestión Ambiental Corporativa y Gestión de Ciclo de Vida, jefe del equipo que usa la aplicación de PEP dentro del proyecto, explica: “La metodología PEP que estamos aplicando examina todas las emisiones generadas por la fabricación de un producto, comenzando por la materia prima usada, durante todo su ciclo de vida, hasta su eliminación y/o reciclaje. En el caso del papel, llevamos en cuenta los bosques de donde la celulosa es retirada o sus orígenes del material a ser reciclado hasta el fin de la vida del producto del tisú”.
“LA PRIMERA ETAPA DEL PROYECTO IMPLICA EN EL ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO A NIVEL DE DISTRITO, para crear la PEP de un producto que represente Lucca, el distrito del papel. Ahora, estamos recogiendo datos e informaciones que nos permitan definir la huella ecológica del papel higiénico y de otros productos típicamente producidos en el distrito de Lucca. Mientras eso, estamos seleccionando empresas que desean aplicar la PEP a uno de sus productos de forma voluntaria.”
“LA SEGUNDA ETAPA DEL PREFER HACE LA CREACIÓN DE INSTRUMENTOS QUE PUEDEN AUXILIAR A LAS EMPRESAS EN LA APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA PEP (herramientas online, bancos de datos de los distritos, etc.) y en las iniciativas de comunicación y entrenamiento de las empresas participantes.” El profesor Iraldo comenta: “Debido a su complejidad, la PEP puede exigir un grande esfuerzo de las empresas pequeñas que desean implantarlas. Por ese motivo, decidimos ayudar a las pequeñas y medianas empresas, aplicando el método a distritos caracterizados por la presencia de empresas de pequeño y mediano porte, un modelo típicamente italiano que debemos llevar en consideración. Las actividades que identificaremos tienen la intención de disminuir los obstáculos de las pequeñas y medianas empresas puedan encontrar al aplicar está metodología, principalmente, debido a la falta de recursos humanos, técnicos y económicos.” Una vez cuando la PEP llegue a ser aplicable en diferentes empresas de producción, estas podrán medir el impacto ambiental de sus productos, tomar medidas necesarias para reducirlas, recibir certificación de las autoridades competentes y comunicar eso al mercado.
Por ejemplo, en el área del papel, los resultados de la etapa experimental de la metodología PEP pueden resultar en una mayor atención destinada a la gestión de corriente, y no solamente al aspecto de producción. El profesor Iraldo concluyó: “Por ahora, la aplicación de la metodología PEP aún está en la etapa experimental y por lo tanto, no es obligatoria. Debe ocurrir de forma voluntaria. Pero, la Comisión Europea está dando una atención y dedicación al tema de la protección ambiental dando sugerencia de no subestimar su alcance e importancia. La Comisión trabaja para crear conciencia en los consumidores europeos con relación al uso de productos con un impacto ambiental menor.
Eso es un aspecto que, en los años futuros, será una grande ventaja competitiva válida que las empresas podrán hacer uso para diferenciar sus productos y hacer con que los consumidores sean de su preferencia. La verdadera medida de impacto y de los métodos de comunicación deberá ser amplio alcance y confiable, de tal forma que el consumidor pueda escoger con conciencia.”
EL COMITÉ PROMOCIONAL DE EMAS en el distrito del papel, que está compuesto por el departamento de la Provincia de Lucca, de la Asociación de los Industriales y por el mismo distrito, se junta a Scuola Sant’Anna en la implantación del proyecto, promoviendo la participación de las empresas presentes en el territorio y los resultados obtenidos. Por lo tanto, el proyecto ofrece una oportunidad única para el distrito y sus productos y al mismo tiempo, estimula el desarrollo de instrumentos innovadores que puedan aumentar la competencia entre las empresas incentivando temas de sostenibilidad. *